用Noxxa炮制大豆蛋白质豆糊咖喱

在全球各地，许多人将它配上他们最爱吃的印度煎饼(roti canai) 作为早餐，在午餐时则把它大量倒在一堆热腾腾的白饭上，以及在家里和餐馆配合巴洛达饼(paratha)、多赛(thosai) 甚至米浆糕(idli)一起在晚餐时享用。

因此，它可说是无处不在广受欢迎的美食。在这个屠妖节里，使用您的Noxxa 多功能电子气压锅来炮制您的豆糊(剥开的干扁豆)咖喱，并添加我们专属的 Nutrilite 大豆蛋白质饮料粉，以增加您的蛋白质和营养摄取量！

大豆蛋白质豆糊咖喱

材料 A

• 250g 克混合豆糊(浸30分钟)
• 300克水
• 1 粒洋葱 (剁切)
• 10 瓣大蒜
• 1寸生姜 (剁切)

材料 B

• 4 大匙橄榄油
• 1 粒大葱 (切片)
• 1 茶匙芥菜籽
• 2-3 条辣椒干
• 1-2 束咖喱叶

材料 C

• 2 粒番茄(切楔形)
• 2 条红萝卜(切大块)
• 3 粒马铃薯(切楔形)
• 1 个圆茄子(切楔形)
• 30克罗望子膏(加200克水混合)
• 2 大匙豆糊咖喱粉(加500克水混合)
• 盐调味
• 2 大匙 Nutrilite 大豆蛋白质饮料 (加4大匙水调成膏状)

做法

1. 把材料 A 放进 Noxxa 多功能电子气压锅 内锅。盖好并把气压调节钮转到PRESSURE“气压”。选择MULTIGRAIN “谷粮”功能，把时间设为6分钟。一旦煮好后，按 CANCEL “取消”，释放气压，然后打开盖子。把煮好的豆糊倒进一个大碗里，放置一边。
2. 清洗内锅，把它放回气压锅内。启动STIR FRY “拌炒”功能，热度调至160°C，把油倒入。拌炒材料B 至爆香。
3. 加入材料C ，除了蛋白质粉。炒均并盖上盖子。把气压调节钮转到PRESSURE“气压”。选择SOUP/BROTH “汤/肉汤”功能并把时间设为6分钟。
4. 完成后，释放气压并打开盖子。
5. 加入Nutrilite 大豆蛋白质饮料并炒均，然后配以白饭或西式面饼(flatbread)享用。

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