直接到店购买或自己炮制比较好呢？这是个争议不断的课题，我们就拿面包这个主食来讨论吧。没错，直接到店里买一条面包的确省事多了，但为何不试试启动您的面包机，自己动手烘焙呢？
从更健康的小面包、长形面包到家庭亲子时光，您就会了解为何您应把围裙系上，从橱柜取出您的面包机大展身手的原因:
可选用更健康的食材
一般商业面包通常含有化学成分，用于“美白”到调理面团等各种目的。它们的食谱配方可能含有溴酸钾、部分氢化油和偶氮二甲酰胺等成分。
自己烘焙面包让您可全权控制所用的食材，省去任何可能对健康有害或无益的成分，并根据自己的口味调整食谱。您真正需要的只是一些面粉、盐、水、酵母和油，就可开始了。
防腐剂？不！
丙酸钙等防腐剂与胃溃疡、偏头痛和儿童行为问题等健康课题有关。因此，当您想吃时不妨就烘个较小的面包，而且不必添加任何防腐剂，因为您很快就会吃完它，这不但更健康，而且减少浪费。
保证新鲜出炉
有什么方法可确保面包标签上的生产日期或有效期未经更改呢？可能没有。但是，若这条面包是您亲自烘焙的，您就会明确知道它什么时候从烤箱出炉，以及您有多少时间需要去把它吃完。
话说回来，若您可轻松地在烘烤的同一天把美味的面包吞下肚时，时间就不是问题了。若还有剩的话，放入冰箱保鲜吧！ 😉
充满疗愈的烘焙过程
传统烘焙需要揉捏、揉打和擀压面团，这个过程可让您将生活中的挫败感发泄在面团上，并从中取乐。而且，烘焙的真正满足感来自于面包烘好后的那种成就感，这是众所周知的事。
孩子们还可参与
有什么比得上和孩子们一起烘焙面包更充满乐趣呢？在烘焙过程中揉捏面粉和面团尽管场面乱糟糟，但对儿童们的早期发育阶段重要无比，而且当中的亲子时光更是无法替代的。还有，在这过程中他们还要衡量材料成分，就像是有趣的数学练习，令整个活动加分！
还有，您可根据自己的口味调整食谱/strong>
布里欧? 佛卡夏面包? 不含麸质? 低糖? 低钠? 要加点蔓越莓干果和杏仁片? 一切由您做主。
和心爱的人分享
想给身边和您最心爱的人一个惊喜？送给他们新鲜出炉的美味面包吧，您还可花点心思系上漂亮的红色蝴蝶结和加上其他饰品点缀，听起来是不是很不错呢！
准备好动手烘焙啦? 在这里浏览我们的美味食谱吧。
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