您是否无饭不欢呢？我们也一样！米饭不但可口，它其实也是绝佳的纤维、各种维他命与矿物质来源1, 而且美味的米饭美食多不胜数 ，例如椰浆饭、鸡饭和Biryani香饭等，难怪马来西亚人可以一天两餐甚至三餐都吃米饭。
这么说来，选择更健康的米饭种类就很重要了，因为以淀粉质为主的种类，例如受大家欢迎又具成本效益的白米饭拥有高糖份。有多项研究显示，过量食用白米饭会提高高血压2、糖尿病3和心脏病4的风险。
白米饭有多不健康?
加工的白米饭是最普遍的品种 ，也是亚洲各地常见的一道熟悉风景线。白米的许多全谷类成分已经在加工时消失，导致它的蛋白质、纤维和各种营养素含量比糙米低。作为一种精致谷类，它含有相对高的升糖指数(GI)。
但是妈妈每次总是用白米煮饭…
还是开诚布公吧 – 我们总是坚持要吃白米饭，即便知道它并非最健康的选择。用白米饭配香辣咖哩和拌炒佳肴吃，那种美味还有什么能比得上？只要想像把一勺令人垂涎三尺的肉汁淋在热腾腾的蓬松白饭上，就足够让您对下一餐饭充满期待了！
然而，有鉴于73%的马来西亚人死亡因素与高血压、糖尿病和心脏病有关5，另有30.4% 超重和19.7% 肥胖6，或许是时候让大家养成更健康的生活习惯了。
先从我们所吃的食物开始
如果我告诉你们，有一种方法能有效减少来自白米饭的淀粉质，把您喜爱的白米饭餐食烹煮出更健康的版本呢？
荣获SGS认证的Noxxa低糖电饭煲能减少高达41%来自白米饭的淀粉质，尽管它也适合用来煮任何种类的米饭。它的触屏控制面板备有10种多功能程式，让您轻轻松松为自己和全家人准备健康餐食：
- 低糖白米饭
- 低糖杂粮米饭
- 米饭 (任何种类)
- 汤
- 粥
- 消毒(有大量奶瓶待洗的妈妈值得庆幸有这项功能)
- 拌炒
- 酸奶(自制的低糖美点，有兴趣吗？)
- 慢炖
- 蒸
容易使用的Noxxa低糖电饭煲备有大容量的3公升陶瓷滤隔及5公升不锈钢 (304)内锅。举办家庭聚会岂可少了它？
这个电饭煲对谁有益？
低糖电饭煲是家家户户必备的，尤其当您正努力克服或有意预防超重、肥胖、代谢问题、糖尿病、高血压和高胆固醇等毛病时。
此外，我们也强力推荐注重健康的人士和年长者使用。
记住，健康的习惯始于家里。教导您的孩子从小开始就吃得健康，把更健康的米饭端上桌，为他们健康的未来铺路，
那么，您还等什么呢？即日就开始烹煮更健康的米饭吧！
参考资料:
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- https://www.nst.com.my/news/2017/04/228008/73-msians-die-hypertension-diabetes-heart-disease-moh
- https://www.thestar.com.my/news/nation/2022/03/03/over-half-of-malaysia039s-adults-overweight-or-obese-says-health-ministry
