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16 JAN 2023 生活方式 1 分钟阅读 245 游览 2 分享

香煎芋头糕



材料:

  • 120克芋头
  • 20克萝卜
  • 20克香菇
  • 5克奇亚籽
  • 5克白芝麻
  • 5克炸葱酥
  • 50克糯米粉
  • 200毫升水
  • 15毫升 Plant To Table 白奇亚籽油
  • 1克盐
  • 5毫升酱油
  • 1克五香粉

做法:

  1. 把芋头、萝卜和香菇切成丝。
  2. 加入10毫升白奇亚籽油炒香芋头、萝卜和香菇。
  3. 加入盐、酱油和五香粉调味
  4. 在盘里加入糯米粉和200毫升水混成糊状。在糯米粉糊里加入炒香的芋头、萝卜和香菇并混匀。
  5. 接着加入奇亚籽、白芝麻和炸葱酥并混匀。倒入模里或盘子,把混合物摆匀,蒸18分钟。
  6. 把蒸好的芋头糕切成厚块,倒入5毫升白奇亚籽油煎至香脆和金黄色。在上面撒些白芝麻。