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09 DEC 2022 生活方式 1 分钟阅读 463 游览 22 分享

Vergold 石榴葡萄烤鸡饭

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材料

腌料

3 – 4 寸姜 (磨细)
6 瓣大蒜 (磨细)
6 大匙酱油
6 大匙蚝油
6 大匙 Vergold 石榴葡萄汁饮料
3 茶匙红色食用色素
1 茶匙白胡椒
6 茶匙五香粉
1 大匙麻油
1 - 2 条指天椒 (选择性)
1.8公斤鸡腿肉 (鸡上腿)

海南鸡饭

米 (依据需要)
水 (足够煮饭用)
2 - 3 片斑兰叶
Vergold 海南鸡饭配料

做法

将腌料混匀，将鸡肉腌至少3-4小时，最好隔夜。
把鸡肉放入烤箱以摄氏150-180°C 的热度每面烤 20 分钟 (若使用Philips气炸锅则不需要翻转鸡肉)。
将所需份量的米、水、斑兰叶和Vergold 海南鸡饭配料倒入电饭煲。搅拌均匀后即可开始烹煮。
米饭开始沸腾时，将其搅拌均匀，然后继续煮。上桌前搅一搅。

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